耳をつんざくような音とともに、大きな金網のかごの中へお米がとび出して、ふかふかにふくらんだポン菓子が出来上がる。

　戦前、戦後と食べ物のないころ、ポン菓子は子供たちに大人気のおやつだった。

　リヤカーに釜（かま）や炭をおこすフイゴなどをつんで、「ポン菓子、つくろかぁ」と、おじさんが来ると、お母ちゃんに貴重なお米や麦をねだって、子供たちがとび出してくる。

　おじさんは五色豆作りの名人とかで、豆の話をするときは楽しそうだった。

　豆は日本人の命やでぇ。正月には「まめで暮らせるように」と黒豆を食べ、節分には豆をまく。豆腐も味噌（みそ）も醤油（しょうゆ）も、豆からつくるんや。早よ戦争が終わらんかいな。またうまい五色豆をつくりたいなぁ。おじさんは炭火で熱した釜を回しながら、つぶやいていた。

（絵と文：木村祥刀）

　　１９９５年　６月１４日 京都新聞 掲載